Sur La Table与一家酒庄合作举办烹饪课程

(资料图片仅供参考)

Sur La Table 在该国首次与一家酒庄合作，开设专业零售商的热门烹饪课程。这个由六个葡萄酒和食物搭配课程组成的首个系列将于 8 月 17日启动 ，并持续到 10 月底，地点为加利福尼亚州圣罗莎(索诺玛县)蒙哥马利村的户外购物中心 Sur La Table。烹饪课程将以来自 Bricoleur 葡萄园的葡萄酒搭配为特色。

这种激动人心的合作是天作之合，因为两个团队都热衷于烹饪、娱乐和将人们聚集在一起。Sur La Table 于 1972 年在西雅图成立，自 1996 年以来一直提供烹饪课程，在全国拥有 56 家门店。Bricoleur Vineyards 于 2020 年在索诺玛的俄罗斯河谷开业，并在短时间内聚集了一支一流的团队，其中包括烹饪顾问和詹姆斯比尔德奖获奖厨师 Charlie Palmer，以及酿酒师 Bob Cabral(第一位酿造 100 分北美葡萄酒的酿酒师)黑皮诺。Bricoleur 葡萄园拥有丰富的烹饪项目，以其真正独特的葡萄酒和食物搭配而闻名，这些搭配充分利用了酒庄可持续种植的烹饪花园的丰富资源。

Sur La Table 和 Bricoleur 葡萄园将通过一系列六个不同的课程与家庭厨师分享他们的专业知识，每个课程都有独特的主题(法式奢华、葡萄酒烹饪和巴黎牛排馆 - 仅举几例)，并搭配 Bricoleur 的奖项-屡获殊荣、广受好评的葡萄酒。互动课程以独特策划的菜单为特色，将为客人提供实践经验，以提高他们的烹饪技巧并发现协调食物和葡萄酒风味的艺术。每班仅限 16 名学生，门票每人 110 美元至 130 美元不等，可在此处购买。

Sur La Table 位于加利福尼亚州圣罗莎蒙哥马利村内的 Magowan Drive 2323 号。

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