Familia Torres制定了2023年雄心勃勃的目标

西班牙著名酒庄Familia Torres 正在通过其 Torres & Earth 环境计划，在减少温室气体 (GHG) 排放方面取得重大进展，在生态可持续发展方面迈出了显着的一步。

【资料图】

从 2008 年到 2022 年，该酒庄从葡萄园到消费者的每瓶二氧化碳排放量减少了 36%。今年，其最雄心勃勃的项目之一是为餐厅试行玻璃瓶重复利用计划，如果成功的话，有可能在整个欧盟推出。

Familia Torres 的雄心勃勃的目标是到 2030 年实现比 2008 年排放量至少减少 60%，并到 2040 年实现净零排放，Familia Torres 正在大力实施各种战略。其中包括通过光伏自耗项目和生物质锅炉利用可再生能源，在减排方面发挥着关键作用。

此外，酒庄还积极致力于捕获和再利用葡萄酒发酵过程中产生的二氧化碳排放，倡导电动汽车，促进有机葡萄园复兴，并开展广泛的植树活动。值得注意的是，2022 年的资产负债表考虑了在智利自有土地上植树(一项于 2019 年启动的项目)产生的二氧化碳吸收量。

Familia Torres 正在将其承诺扩展到内部运营之外，在整个价值链中采取整体方法。这包括创新措施，例如为葡萄供应商部署二氧化碳计算器，从而将大量减排转移到酿酒厂。此外，Familia Torres 正在探索创造性的解决方案，以最大限度地减少与葡萄酒包装相关的排放，特别关注在餐厅中重复使用玻璃瓶，以减少对环境的影响。

Familia Torres 是其致力于循环经济原则的象征，是西班牙 REBO2VINO 项目的积极参与者，该项目旨在评估 HORECA 渠道玻璃瓶再利用的可行性。该倡议由西班牙葡萄酒联合会 (FEV) 精心策划，旨在为可能在整个欧洲应用的国家模式奠定基础。

今年夏天，将在五个 Garraf 工厂进行试点测试，以了解该循环经济系统对环境、技术和经济的影响。参与活动的餐厅包括来自锡切斯的 La Caleta、Los Vikingos、Costa Daurada 和 Can Laury，以及来自 Sant Pere de Ribes 的 Can Lloses。

Familia Torres 继续迈向可持续发展的未来，概述了 2023 年的几项有影响力的行动。其中包括在其主要酿酒厂的屋顶上执行三个新的光伏自耗项目，该计划预计将使总装机容量增加 25%。此外，该酒庄的目标是在葡萄酒发酵过程中扩大其创新的二氧化碳捕获系统，这是在 2021 年收获期间启动的一项开创性工作。该系统捕获发酵过程中产生的二氧化碳，将其重新用作葡萄酒容器内的惰性气体，从而有效地消除了外部购买气体的必要性。

Torres & Earth 计划于 2008 年启动，象征着 Familia Torres 致力于应对气候挑战和减少碳足迹。该计划在适应和减缓解决方案方面的投资超过 1900 万欧元，证明了该酒庄致力于应对气候变化的决心。

托雷斯家族兼托雷斯与地球环境计划发起人米格尔·A·托雷斯 (Miguel A. Torres) 表示：“根据最近在《自然》杂志上发表的科学文章，我们正在超越地球宜居的所有限制，因此我们必须加快步伐，在所有部门和各级加大力度减少二氧化碳排放。现在，我们比以往任何时候都更必须紧急实现经济脱碳，并努力适应无人能再质疑的气候现实。”

关键词：